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pour produire localement ses propres noisettes nobles
🌰 Giandujotto Chocolat Signature Blend 72 % & Noisettes
épluchage manuel
'Une des parties les plus essentielles de la boisson rituelle au cacao pour les cultures mésoaméricaines était la mousse sur le dessus
Pérou · Alto Miro · Cacao cérémoniel no sugar pour produire localement ses propresProu Alto Miro Alto Miro, Pajarillo famille Isminio Gonzals. Cacao crmoniel 100 % pur Racine Carre Proprit familiale Isminio Gonzals Pajarillo (San Martn), haute Amazonie pruvienne. Faible pluviomtrie qui concentre les sucres et impose une fermentation prolonge (jusqu' deux semaines) ; biodiversit d'orangers, papillons et oiseaux. Retour ds septembre 2026
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